Kwartir Cabang
Jakarta Utara

Jakarta Utara - Praktik memasak dalam kegiatan Kursus Mahir Tingkat Dasar Pembina Pramuka di SMA Negeri 15 Jakarta. Memasak juga bisa melatih fokus dan kesabaran, menjadi sarana pengembangan diri dan kreativitas, serta meningkatkan suasana hari dan meningkatkan hubungan sosial dalam kegiatan Pramuka - Sabtu, 07/10/2023.

Untuk diketahui, kegiatan Kursus Mahir Tingkat Dasar Kwartir Cabang Gerakan Pramuka Jakarta Utara bekerja sama dengan SMA Negeri 15 Jakarta yang dilaksanakan pada 22-24 September & 6-8 Oktober 2023 bertempat di Aula dan Halaman SMA Negeri 15 Jakarta

Dalam praktik memasak tersebut peserta KMD dilatih berkerasi dalam mengolah makanan dan melatih kebersamaan, hadir dalam kegiatan tersebut Waka Binawasa Kwarcab Jakarta Utara Kak Mimin Suratminah, S.Pd, M.si dan Kak Ramaita, S.Pd yang bertindak sebagai Juri Penilai Kegiatan Memasak Pada Kegiatan Tersebut.

perwakilan sangga penegas menjelaskan bahwa dalam praktik memasak kelompoknya mengalami beberapa kendala teknis dalam memasak dan juga berhasil menyuguhkan menu ikan pecak

"kesannya dalam kegiatan praktik memasak ini karena terkendala dalam teknis perlengkapan jadi menyebabkan api kecil dan terkena angin menyebabkan lama dalam proses pematangan" Ujarnya dalam kesempatan tanya jawab

Kak Nawawi selaku anggota sangga penegas menambahkan bahwa dalam praktik memasak ini berhasil menyuguhkan pecak ikan dengan beberapa komposisi bumbu - bumbu yang membuat pecak ikan jadi begitu nikmat untuk di nikmati

"Dalam memasak Pecak ikan menggunakan komposisi bumbu marinasi ikan yang sederhana berupa garam & jeruk nipis. kemudian untuk bumbu dalam memasaknya menggunakan bawang merah, cabe rawit dan tomat dan untuk pecaknya menggunakan bumbu jahe, kencur dan bawang merah 7 siung dan cabai 10 batang kemudian di ulak dan diberi terasi, garam, gula merah dan micin" ujarnya dalam wawancara